Bez wątpienia niedoścignionymi mistrzyniami w pieczeniu najlepszych drożdżowych ciast są nasze babcie. Nie oznacza to jednak, że i my sami nie możemy opanować sztuki tego, jak zrobić ciasto drożdżowe, aby choć po części im[…]
Kategoria: Mój dom
Dania gotowane na parze – trzy sprawdzone przepisy
Gotowanie na parze jest niezwykle zdrowe i wbrew pozorom bardzo smaczne. Do tego potrawy przygotowywane w naczyniu do gotowania na parze nie tracą koloru, smaku i co najważniejsze wartości odżywczych. Ten sposób przygotowywania potraw jest[…]
Philipiak – garnki inne niż wszystkie
Gotowanie to bardzo ważny aspekt naszego życia. Z tą czynnością prędzej, czy później zmierzyć się będzie musiał każdy z nas, bo przynajmniej raz w życiu przydarzy się nam coś ugotować. Dla miłośników gotowania czas spędzony w[…]
Feng shui w kuchni
Feng shui – chyba każdy słyszał to określenie i słusznie kojarzy je z dalekowschodnią filozofią wywodzącą się ze starożytnych Chin. W dosłownym tłumaczeniu oznacza wiatr i woda i jest praktyką dotyczącą takiego planowania przestrzeni,[…]
Szybkowar Philipiak – zdrowo, smacznie, bezpiecznie
Kuchnia jest sercem domu, nawet jeśli nie jesteś kulinarnym królem czy królową. Niektórzy uwielbiają gotowanie, pieczenie, serwowanie, podejmowanie głodnych gości, ale na pewno prawie wszyscy lubią dobrze zjeść. Najlepiej jeśli będzie to przy okazji[…]
Garnki ze stali szlachetnej
Proces przygotowywania posiłków w dużej mierze wpływa na ich walory smakowe, zapachowe i odżywcze. Nawet najlepszej jakości produkty stracą wszystkie swoje wartości, jeżeli będą przygotowywane w niewłaściwy sposób. Co ma na to wpływ? Przede wszystkim[…]
Na co zwracać uwagę, kupując szybkowar?
Szybkowar to naczynie, które w ostatnich latach cieszy się rosnącą popularnością. Dzieje się tak nie bez powodu. Gotowanie w szybkowarze to doskonała propozycja dla osób chcących odżywiać się zdrowo oraz tych, którzy nie chcą lub[…]
Pizza na świecie, historycznie i pełna niespodzianek…
Pizza… Któż jej nie zna? Można śmiało powiedzieć, że ten pozornie zwykły placek z dodatkami zawojował wszystkie kontynenty. Oczywiście pizza na świecie może wyglądać i smakować bardzo różnie. Wszystko zależy od przepisu na ciasto, sos,[…]
Piękny ogród – palisady i obrzeża ogrodowe z betonu
Otoczenie domu jest jego wizytówką. Przyciąga uwagę przechodniów, cieszy oko gospodarza i zachwyca gości. Oczywiście jeśli jest odpowiednio zadbany! W przypadku ogrodu najważniejsze jest nie tylko to, co w nim rośnie, ale także jego zagospodarowanie[…]
BaseCamp to także nowoczesny akademik w Poczdamie
Można powiedzieć, że świat jest dziś otwarty dla osób głodnych wiedzy, pragnących studiować w innych miastach, krajach. Oczywiście pewnym niepokojem może napawać kwestia zakwaterowania, w końcu trzeba się wyprowadzić nie tylko z przytulnego, domowego gniazdka,[…]
Hygge i lagom – skandynawski sposób na szczęście
Nie bez powodu kraje skandynawskie, mimo niekorzystnych warunków pogodowych, uznaje się za miejsca szczęśliwe i przyjazne. Z pozornie zimnej Danii wywodzi się kultowe wciąż zjawisko hygge. Mamy też szwedzką odpowiedź na duński szczęśliwy spokój. Jest[…]
Warto spróbować – domowe flaczki drobiowe
Flaki, choć ich nazwa może nie należy do najbardziej urokliwych, to prawdziwy klasyk kuchni polskiej. Zupa ta ma wielu miłośników, często też serwowana jest podczas ważnych rodzinnych uroczystości. Potrawa kojarzy się głównie z gotowanymi elementami[…]